La réussite de ce burger sur-protéiné réside dans la préparation des steaks. Ils serviront de buns. Pour les faire :
- utilisez de la viande hachée
- ajoutez du paprika, de l’ail, du persil et des piments hachés
- mélangez à la main pour avoir un steak ferme
Faites cuire à feu moyen en ajoutant des tranches de chorizo et le comté. Pour le montage : placez vos tomates, salades et autres légumes de votre choix au milieu des deux buns à la viande.
Pour toute demande de collaboration gratuite : cyril@panhamburger.fr
